人間通訊社

今年春節期間在佛光山藏經樓法寶廣場的「越南小吃」攤位，供應越南素雞絲麵、河粉，以及瑞士特色蕈菇麵。特別的是，負責越南小吃的不是越南人，而是來自歐洲的佛光人，分別是瑞士的柯國強、黃美玲，法國的許遵訓、翁愛玲、李謝文琼、翁麗娟、黃月雲等7人。

此次發起人柯國強為國際佛光會瑞士協會督導，太太黃美玲3年前春節到佛光山當義工，覺得很有意義，因此有此構想，於是號召朋友成行，設越南小吃攤是希望提供大家與眾不同的異國料理。

2月12日佛光山常務副住持慧傳法師、佛光山義工會會長慧屏法師特別於如來殿一樓和一行會面，分享歐洲佛光人的故事。其中有4名為越南華僑，當年因越戰逃離至歐洲而落地生根，他們也分享數十年奮鬥的艱辛。慧傳法師以星雲大師的「一半一半」勉勵眾人，好的一半，壞的一半，人生際遇不是一時能說得定，一切都是最好的安排。

黃美玲回憶當年逃難可說是九死一生，強盜、海盜都遇過，此時心中倚靠的就是觀世音菩薩。十幾年前，由於母親往生，透過當地佛光人介紹，於1997年和佛光山結緣，如今為佛光會瑞士協會巴賽爾分會會長。

佛光會巴黎協會督導許遵訓為柬埔寨華僑，表示有感在佛光山少見越南小吃，因此希望介紹給大家，這是第一次回山過年，大家都非常歡喜。